こだわり

旬の味覚を楽しむコース3,150円～
その日水揚げされた新鮮な魚介を、お刺身や煮付け、焼き物など素材に合った調理法でご提供いたします。お刺身盛合せや御寿司が付いた越前町の海の幸を満喫できる"滝の川コース"7,350円（全て税抜）はおすすめ。獲れたて新鮮な旬魚の美味しさを存分にご堪能いただけます。
旨味ぎっしり！自慢の"越前がに"
福井が誇る越前がには冬季限定でご提供いたします。肉厚でぷりぷりの身に、舌の上でとろけるくらい濃厚な蟹みそをご堪能いただけます。外はサクッと中はジューシーに仕上げた蟹の天婦羅や、風味豊かでとろけるような食感が楽しめる蟹しゃぶなどが付いた"越前がにフルコース"は12,000円（税抜）～ご用意。ぜひご賞味下さい。
四季折々の地魚が味わえる
春には天然とらふぐや岩牡蠣、夏には天然はもをお楽しみいただけます。上品な甘みと旨味が凝縮されたクリーミーな味わいの"天然岩牡蠣"はフライやステーキに。皮は柔らかく、淡白ながらも濃厚な旨味が味わえる"天然はも"はお吸物や天婦羅に。当店ならではのオリジナリティー溢れる逸品に仕上げた料理をご提供いたします。
厳選食材で仕上げた丼メニュー全11種
厳選されたネタをふんだんに使用した丼メニューは1,575円～ご用意。その日水揚げされた新鮮な魚介12種をたっぷりのせた"滝の川どんぶり"3,150円は当店イチオシ。ぷちぷちした食感がやみつきになる"いくらどんぶり"2,625円や、濃厚な味わいの"うにどんぶり"3,675円（全て税抜）もおすすめ。越前自慢の海鮮をお楽しみ下さい。
重厚感漂う洗練された和空間
落ち着いた雰囲気の純和風な店内。お一人様はもちろん、デートやご友人同士でのお食事に最適なカウンター席をご用意。接待や記念日など、特別な日のお食事には個室を完備しております。周りを気にせずゆったりとお食事や会話をお楽しみいただけます。また貸切は20名様まで対応可能です。ぜひご利用下さい。